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本文目录

  1. 芹菜叶面条的瓜面家常做法
  2. 黄花面条家常做法
  3. 黄瓜面条做法

芹菜叶面条的家常做法

芹菜面条

1首先把芹菜叶子都摘下来 ,放在水中清洗干净 ,做法放在料理机中  ,家常加上清水200毫升,黄瓜打成细腻的面条芹菜汁,然后过滤在碗中,做大全取出芹菜汁180毫升 ,常黄菜加上面粉300克、瓜面食盐3克搅拌均匀,做法下手揉成面团,家常醒发10分钟,黄瓜再把面团的表面揉光滑即可 。

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芹菜面条

2下面把面团整理成圆形 ,擀成1厘米的面皮,把面皮切成1厘米宽的长条  ,取出一个盘子 ,刷上一层油 ,把面条均匀摆放进去,表面刷上一层油,盖上一层保鲜膜,醒发2个小时 。再把胡萝卜切成丝 ,黄瓜切成丝备用。

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芹菜面条

3接下来 ,在案板上刷点食用油,取出醒好的面条 ,先用手按扁 ,捏住两头摔打 ,边摔打边拉伸,拉伸成面条就可以了。在锅里烧开水  ,把胡萝卜丝放进去桌10秒 ,时间到出锅,过一遍凉水,再把面条放进去煮熟 ,煮到面条都浮起来出锅,也是过一遍凉水  。在面条碗中 ,加上蒜末、辣椒粉 、白芝麻、花椒面、浇上热油 ,再加上生抽、香醋 、香油、胡萝卜丝 、黄瓜丝搅拌均匀 ,这样就可以开吃了 。

黄花面条家常做法

黄花菜适量,盐适量,鸡蛋一个,猪油,香葱 ,肉适量 ,先将水烧开将黄花和腌好的肉末倒入一起煮熟 ,加入猪油,盐 ,鸡蛋,熟了倒在碗里 ,另外再烧开水放入面条煮熟捞出合在碗里  ,酒好葱花好了 。

黄瓜面条做法

用料:

鸡蛋一个 ,

黄瓜一根 ,

面条适量 ,

葱半根,

花生油适量 ,

水适量,

盐适量 ,

做法:

1 、把黄瓜切成丝 。

2 、锅内放油,放葱炒香。

3、加水,加适量的盐,待水烧至六、七成热的时候  ,加入鸡蛋。

4 、水烧开,把浮沫撇出。

5 、加入面条,煮熟面条。

6、加入黄瓜,来回搅拌 ,闻到黄瓜清香味 ,关火即可 。

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