黄秋葵的做法大全家常 黄秋葵的做法大全家常菜
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本文目录
秋葵的家常做法年夜饭
1 、准备清洗干净的家常家常秋葵 ，为了便于入味，黄秋黄秋可以将两头都切去一些 。葵的葵
2 、做法做法锅中烧水 ，大全大全水开加入一克盐 ，家常家常一勺食用油，倒入秋葵焯水一分钟 ，秋葵变成翠绿色捞出。
3 、焯水后的秋葵就可以摆盘了，也可以竖着切成条或者横着切小片 ，根据个人喜欢来 。
4 、碗中倒入切好的蒜末 、小米椒 ，加入两勺酱油 、一勺蚝油 、一小勺白糖、一勺香油 、两勺凉白开拌匀就可以了 。
5 、将调好的料汁淋在秋葵上面 ，就可以吃了 ，也可以烧两勺热油淋在上面 。
汪姐秋葵做法
用料
秋葵20根（3-4人份）油适量盐适量葱、蒜 、小米椒适量生抽2勺蚝油1勺香油3-4滴陈醋1勺白糖少半勺
做法
把秋葵清洗干净切掉头2、水开后放少许盐 ，滴少许油 ，把秋葵倒进去焯水2-3分钟 ，（放盐为了入味 ，放油是为了焯水的秋葵颜色比较好看 ，这步随意 ，嫌麻烦可以直接焯水就行）秋葵很容易熟的 ，焯水太久营养会流失
焯好水的秋葵捞出过凉水，三分钟左右捞出，对半切开摆盘
葱 、蒜切末 ，小米辣切圈备用2 、准备一个小碗 ，放两勺生抽 ，陈醋 、蚝油各一勺 ，盐 、糖各小半勺糖 ，香油3-4滴3、热锅凉油放切好的葱蒜小米辣煸香 ，加一点点清水烧开（油的量和平时炒菜差不多就行 ，清水的量比油少一点 ，具体情况自己掌握）4、把烧好的汁水倒进提前准备好的调料碗中 ，搅拌均匀淋在秋葵上 ，完成了。
老秋葵的吃法和做法
秋葵有点老,可以这样吃 ：
1 、咸肉片炒秋葵
材料 ：秋葵 ，辣椒 ，咸肉片 ，蒜；
做法 ：
秋葵和辣椒切成片 ，将咸肉片切成几段；
先爆下咸肉片 ，盛起；
另起锅，加蒜茸 ，半焦时倒入秋葵和辣椒 ，翻炒一小会 ，点入精盐，葱匀；
再倒入咸肉片 ，兜匀 ，可上锅 。
2、葱香秋葵
材料 ：秋葵350克 、大葱20克、生抽8克；做法 ：
将秋葵洗干净 ，放入沸水中烫熟 ，捞出；
将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；
大葱洗净切花备用；
秋葵段盛入盘中 ，撒下葱花 ，淋入生抽拌匀即 。
3 、黄秋葵炒鸡蛋材料 ：黄秋葵5根 、鸡蛋二只 、适量的葱花；做法 ：
黄秋葵洗净切丝备用 。鸡蛋去壳打散备用；
锅内放入适量的食油，开中火 ，锅热倒入黄秋葵丝翻炒 ，加入适量的盐继续翻炒；
加入鸡蛋继续炒 ，然后加入适量的葱花、味精 、黄酒 。菜熟即或可 。
4 、香肠炒秋葵
材料 ：秋葵 、香肠 、蒜茸；做法 ：
秋葵切段 、烟肉香肠切片；
先爆一下香肠，盛起备用；
再另起锅 ，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐翻炒 ，再加入香肠 ，装盘 ，完成 ！
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